Tuesday 7 May 2013

很熱喔?


我盡量常常買水果, 買回來放在家裏客廳,卻通常都放著不吃,一直沒辦法培養吃水果好習慣。不是不好吃,回國那邊我爸都會切好水果拿給我吃,有人如果把切好的食物放在我旁邊我當然會吃。我就是不會想到應該吃個水果。我是甜點女孩。
但是我喜歡做蛋糕加水果、做水果茶、做烤蘋果、做芒果冰淇淋,只要想起來家裏有該吃的水果,就會快樂地處理。或者做水果沙拉也不錯。
聼起來很一般,沒什麽了不起,切好水果攪拌即可,但我想做的水果沙拉是大人的甜點!是因爲除了水果之外還添加一點點酒……伏特加可以不加,但是我的水果都非常甜,加一點酒口味可以變成平均又豐富,可以加就加吧!


酒醉水果沙拉:

食材如下:

小紅西瓜        一顆
愛文芒果        一顆
藍莓                一小盒
伏特加            三湯匙

做法#1: 

水果切成約2公分小塊,加伏特加,攪拌,冷藏一小時,吃。

做法#2:

如果想要給平淡水果多加點趣味那就作天然西瓜碗!小西瓜很適合!

一、將西瓜切成2-3塊:我的是長方形西瓜:(====),中間的部分我不要用,邊邊則弄成天然小碗:(| & |);下面小心切掉一片讓小碗站得穩定。
二、把每一小碗的西瓜肉挖出來,去籽,切成塊。不可以挖台低,怕會從下面漏汁。西瓜肉&多餘的汁都放在備用的大碗裏。
三、芒果去皮,切成塊,跟西瓜塊放一起,加伏特加,攪拌。
四、加洗乾淨的藍莓。
五、空的西瓜碗 & 水果塊都包保鮮膜,放冰箱至少一小時,美味更佳。
六、最後把水果沙拉適量放在每一個天然西瓜碗裏,上桌!

如果要買大西瓜,那就可以將它做成一個「家庭式」大碗!^.^