波蘭 鄰居有一棵櫻桃樹。一般就在我們花園那邊,鄰居說我們的哪個部分可以吃。去年水果很少,我趕不上回家鄉就沒了。今年一直到差不多七月底一直都很多,我們一桶一桶地採,多到吃膩了。 做水果汁、果醬、蛋糕、直接吃、送人、冷凍——冷凍庫塞滿了。
其實真的還有半顆樹才使我們的。
我就開玩笑的說,在臺灣一把櫻桃賣一兩百塊,那我們每一桶就可以賺好幾千塊耶。
然後,我就繼續持,還有在網路上找一些食譜,希望不用一直吃一樣的東西,想吃不膩。波蘭算櫻桃應該是我在臺灣最缺的季節水果。
採了很多很多,樹上的水果好像一個也沒缺…… |
用不完美的那些來煮果汁 |
水果+水+糖,慢煮 |
蛋糕:酒味黑白巧克力櫻桃蛋糕
網路上找到的食譜:帶淡淡酒味的黑白巧克力櫻桃蛋糕 |
看起來很奢侈,做起來簡單 |
烤好了 |
保存水果的一個方法:水果乾
選取最漂亮的水果,先加糖慢煮,再放進烤箱低溫烤幾小時 |
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